野外料理会という、みんなで調理した物をグラウンドで食べるという年間行事を行いました。野外料理会はとても人気の高い行事の一つです。
メニューは利用者さんから希望を聞き、今年は辛口カレーライス、ハヤシライス、焼きそば、おにぎり、お吸い物を作りました。
ボランティアの方の力もお借りし、具材を切ったり煮込んだりするのは利用者さんが中心に行います。食堂で切った具材をグラウンドへ運び、ブロックで作った即席の窯に落ちていた枝や古い材木をくべて、鉄板や鍋で調理をします。
煙が目に染みながらも、煮込んだり炒めたりする事約1時間で、とってもいい香りがしてきました。
ボランティアの方にお礼の挨拶をした後、みんなで食事をしました。いつもの給食とは違い、利用者さんが主体となって作った物をみんなで共有して、「焼きそばが香ばしくできたね」とか「カレーはよく煮込まれてて美味しいね」とか話しながら、とても和やかで楽しい食事会となりました。
